老玉米怎么煮才会更加嫩，享煮嫩玉米的小技巧
• 2023-08-15 15:22 • 209次
夏天来了，煮一些新鲜的玉米成为了许多人的选择。但是，有时候老玉米煮出来会很硬，吃起来不太好吃。那么，怎么煮老玉米会嫩呢？本文将为大家分享一些小技巧，让您轻松享受嫩玉米的美味。
一、选择新鲜的老玉米
新鲜的老玉米质量好，口感也会更好。因此，在购买老玉米的时候，要选择表皮色泽鲜艳，玉米顶部没有干枯的玉米。
二、浸泡老玉米
将老玉米浸泡在水中，可以让玉米中的淀粉质吸收水分，从而变得更加嫩滑。可以将老玉米浸泡在水中约30分钟，然后用清水冲洗干净即可。
三、加入一些调料
在煮老玉米的时候，可以加入一些调料，如盐、糖、黄油等。这些调料可以使老玉米更加美味，并且可以让玉米变得更加嫩滑。
四、煮老玉米的时间要足够长
老玉米的煮熟时间会比较长，一般需要煮20-30分钟左右。如果煮的时间不够，就会导致老玉米硬硬的，不够嫩滑。
五、使用高压锅
如果您有高压锅，可以尝试使用高压锅来煮老玉米。在高压锅中煮老玉米，可以使玉米更加嫩滑，而且时间也会比较短。
通过以上几个小技巧，相信您已经掌握了如何煮老玉米变得更加嫩滑的方法。在夏天，无论是烤玉米还是煮玉米，都是非常美味的选择。希望本文能够对您有所帮助，祝您煮出美味的玉米。
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