微波炉做冰糖葫芦的做法，快速又方便的家常小吃

• 2023-12-07 19:20 • 1079次

冰糖葫芦是一种非常受欢迎的传统小吃，尤其是在冬天，人们更容易被它的香甜味道所吸引。传统的制作方法需要使用糖葫芦锅和糖浆，做法比较繁琐。但是，...

冰糖葫芦是一种非常受欢迎的传统小吃，尤其是在冬天，人们更容易被它的香甜味道所吸引。传统的制作方法需要使用糖葫芦锅和糖浆，做法比较繁琐。但是，现在我们可以通过微波炉来制作冰糖葫芦，这样就可以快速又方便地享受到这道美食。下面就请跟随本文，来学习一下微波炉做冰糖葫芦的具体做法吧。

一、材料准备

制作冰糖葫芦所需的材料非常简单，仅需以下几个：

1. 山楂果（或其他水果）500克

2. 冰糖300克

3. 竹签适量

二、步骤详解

1. 洗净山楂果（或其他水果）并去核，用竹签穿成串状备用。

2. 在微波炉内放入冰糖，并加入少量的水（约10毫升），然后放入微波炉中加热。

3. 开启微波炉，选择高火加热，时间为5分钟。期间需要观察糖浆的状态，如果糖浆的颜色变深，要及时停止加热，否则会烧焦。

4. 将串好的山楂果（或其他水果）放入糖浆中，用勺子将糖浆均匀地涂覆在果串上，然后放入微波炉中加热。

5. 开启微波炉，选择中火加热，时间为5分钟。期间需要观察糖浆的状态，如果糖浆的颜色变深，要及时停止加热，否则会烧焦。

6. 将加热好的果串取出，将竹签插入冰糖葫芦中心部位，然后晾凉即可。

三、注意事项

1. 糖浆加热时，需要注意观察糖浆的状态，避免烧焦。

2. 微波炉加热的时间和火力需要根据自己的微波炉型号和功率进行调整，避免加热过度或不足。

3. 在糖浆中加热果串时，需要不断地用勺子将糖浆涂在果串上，以保证糖浆能够均匀地覆盖在果串上。

4. 在取出冰糖葫芦后，需要晾凉一段时间，否则会烫伤口腔。

微波炉做冰糖葫芦的做法非常简单，而且能够在短时间内制作出美味的小吃。在制作过程中，需要注意糖浆的加热时间和火力，并且要不断地用勺子将糖浆涂在果串上，以保证糖浆能够均匀地覆盖在果串上。